تاريخ انتهاء الصلاحية: 30/07/2026
الحمص، أو الحمص، نوع من البقوليات يعود أصله إلى الشرق الأوسط. له دورٌ هام في المطبخين المتوسطي والهندي. كما يُستخدم في تحضير الحمص والفلافل المشهورين، بالإضافة إلى العديد من الأطباق الأخرى.
ومثل البقوليات الأخرى، يحتوي الحمص على نسبة عالية من البروتين (حوالي ٢٠٪) ومحتوىً هامًا من الألياف، مما يُحسّن صحة الأمعاء ويُعطي شعورًا بالشبع. كما يحتوي على العديد من المعادن، مثل الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والسيلينيوم.